Algunas personas están motivadas para comer menos carne por razones de salud. Otros buscan recortar su presupuesto familiar. Otras sencillamente les gustaría adoptar una dieta vegetariana. Sean cuales sean sus motivaciones, hay maneras sencillas de reducir la cantidad de carne que se consume en su dieta.
Según iVillage, cortar la carne de nuestra dieta un día a la semana puede mejorar la salud y reducir nuestra huella de carbono. El consumo de grandes cantidades de carne ha sido relacionado con mayor riesgo de enfermedades del corazón y cancer... Yo no soy muy carnívora pero me gusta mucho la idea de tener un día fijo para hacer algo totalmente vegetariano.
Hice un poco de investigación y encontré algunas páginas vegetarianas que quizás te puedan ayudar a organizarte con una deliciosa recetas sin carne una vez por semana. Un quiche de verduras o espaguetis sin albóndigas son opciones familiares que debe hacer la transición mucho más sencilla. También puede comprar un libro de cocina vegetariana y comenzar a experimentar con alimentos como soja, frijoles o vegetales que nos haz probado aun. Aquí te dejo algunos links para que te animes.
Pretty Pink Tulips
Pan y Varios
Hogar de Hadas
¿Quieres participar en el un día a la semana sin carne?
Feliz comienzo de semana!
Pan y Varios
Hogar de Hadas
En mi menú de hoy, esta berenjena al horno con salsa de tomate y queso fundido. Yummm
¿Quieres participar en el un día a la semana sin carne?
Feliz comienzo de semana!