Tostada con Aguacate

Me desperté esta mañana, y lo único que tenia ánimos de hacer era volver a dormir hasta la primavera decida aparecer…La expectativas de este mes es un poco realistas!!! La nieve, el frio y la lluvia helada no se piensan ir a ningún lado en el mes de Marzo.

Y en esa nota de no salir de las camas les muestro un simple, delicioso y nutritivo desayuno "“Tostada con Aguacate o Palta”
Es una muy buena excusa para saborear una rebanada de pan fresco con los beneficios del esta fruta maravillosa, rica en grasas saludable. También aporta calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina E, vitamina C y las proteínas que nos brinda son de alta calidad. Es libre de colesterol, al contrario de lo que se piensa ya que contiene un compuesto llamado beta-sitosterol, que actúa como un agente anti-colesterol.
Que tal!!!...Personalmente lo uso frecuentemente como ingrediente en mis ensaladas.
Tostada con Aguacate

1 rebanada de pan crujiente

Sal marina y pimienta molida negra al gusto

Aquí les dejo unas imágenes para que te animes a probarlo.

1/2 aguacate maduro en trozos

 

 Photo here 

Cultura Femenina by @ielasnow
#culturafemenina #cultfem #mujercontemporanea

Torta de Ricota con Limón y Naranja

Hola que tal Chicas…

Yo no soy mucho de postre pero hoy les voy a compartir una torta de Ricota con Limón y Naranja alterada…ja ja ja …si alterada .
La suegra de mi hermana, tiene una receta delicioooosa que ha pasado de generación en generación en su familia. La cuestion es que por meses he tratado de mirarle la técnica y los ingrediente pero la verdad es que no la he podido lograr. Así que en mi afán de tratar de replicar esta delicia, busque recetas en línea a las que modifique un poco, aplique algunas de sus instrucciones,  mi idea de como debia ser y ademas algunos ingredientes saludables...pero no desisto; espero en el futuro poder llegar a tener "su receta de la nona".

¿Cómo la hice?...Aqui les cuento!!!

Pan de Zanahoria y Coco para el Desayuno - Glutten Free

Hoy les quiero compartir una receta que me encontré en linea y me pareció fácil y deliciosa.
Un pan que a pesar de no ser el tradicional, lleva otros ingredientes que lo hacen muy nutritivo y saludable.

La razón por la que me incline a probar una receta de este tipo es debido a mi esposo. Él se viene quejando de las harinas…ummm creo que tiene un poco de intolerancia hacia el trigo!!! asi que estamos cambiando nuestros hábitos a una dieta libre de trigo por un tiempo a ver si esto lo ayuda. 

Yo lo prepare el domingo por la mañana y desperté a todo el mundo en casa...mi cocina olía dulce y deliciosa mientras estaba horneando. No es de extrañarse que el olor del pan recién horneado puede tener efectos positivos más allá de las obvias.
 
Aqui se los dejo como reseña y les comparto la receta.

Easter Brunch con la Familia

La primavera nos trae todo tipo de ocasiones para celebrar…el simple hecho que llego, merece reconocimiento y celebración. Yo se que para muchos les esta llegando el Otoño en vez :( pero de igual forma lo puedes "celebrar"... 
LaCelebracion de  Easter es especial, pero sino te gusta puedes celebrar el día de las Madres, cumpleaños, baby showers… El caso es compartir un momento  especial y de alegría con la familia y los amigos. A los cuales les puedes hacer pasar un momento memorable con pequeños detalles. Tales como la organización y decoración de huevos de Pascua, un comida entre familia con juegos y competencias incluidas. 
Para mi un delicioso Brunch es ideal ya que se puede preparar con anticipación y solo dar toque finales como decoralo y calentarlo un poco antes de comer...eso ayuda a que puedas sentarte y disfrutar ese momento tan especial.

Que te parece? Desde ya ponte a pensar y a chequear algunos de los delicioso blog de cocinas que te gustan...llama a todo el mundo y prepárate para disfrutar un momento mágico.

Happy Easter!!!

Photography by: James Tse, itmom

Cultura Femenina by iela Snow